A veces puede resultar complicado conseguir un clima uniforme con un nivel de humedad aceptable. Incluso con dos o quizás tres pantallas, un cultivador puede encontrarse con situaciones que no pueden resolverse con los instrumentos disponibles. En 2015, Van der Ende Group desarrolló el Airmix, una solución inteligente que introduce en el invernadero una cantidad controlada de aire seco y frío desde la parte superior de la pantalla. Aunque muchos cultivadores utilizan el Airmix para proporcionar refrigeración bajo una pantalla cerrada en verano, René van Kester también utiliza el sistema en invierno. Estoy seguro de que te da una gran tranquilidad".
El Airmix ha demostrado ser la solución para un problema al que se enfrentan muchos cultivadores de todo el mundo: al cerrar la pantalla, la temperatura y la humedad del invernadero se desajustan con respecto a la imagen ideal. La única opción en el pasado era abrir un pequeño hueco en la pantalla. Sin embargo, esta solución también tenía un inconveniente: una corriente descendente de frío bajo la pantalla, que crea irregularidades en el clima del invernadero que pueden provocar diferencias de producción. El hecho de que el sector hortícola estaba esperando esta solución innovadora es claramente evidente por el número de hectáreas ahora equipadas con el Airmix: más de 300, desde que se instaló el primer sistema en 2016.
El Airmix es un ventilador con válvulas modulantes que aspira aire frío y seco por encima de la pantalla. Este se mezcla con el aire cálido y húmedo del invernadero. El ventilador distribuye el aire mezclado uniformemente por el espacio de cultivo. El sistema está conectado con el ordenador climático para determinar automáticamente la proporción correcta entre la entrada de aire horizontal y vertical. El Airmix se utiliza no sólo para deshumidificar, sino también para refrigerar, y también puede servir como ventilador de circulación de aire normal.
Ahora podemos mantener la humedad bajo control y hay una distribución normal de la temperatura en el invernadero; no necesitamos seguir abriendo huecos en la pantalla.
Producción de humedad
R. & A. van Kester se encuentra en Heulweg, en Kwintsheul (Países Bajos), y cuenta con 4,6 hectáreas de crisantemos Baltica White. Los retos climáticos que plantean los crisantemos de corte se presentan sobre todo en invierno. Como cultivadores, ahora tenemos muchas maneras de crear más crecimiento. Pero ese crecimiento hace que el cultivo produzca tanta humedad que no se puede extraer adecuadamente con una malla cerrada. Las plantas se vuelven demasiado frondosas. Entonces hay que buscar una solución", explica René van Kester.
Alianza de cultivadores VannoVa
René empezó a buscar una solución preguntando a otros cultivadores, incluidos los de la alianza de cultivadores VannoVa. Uno de los problemas a los que nos enfrentamos con los crisantemos es la roya blanca japonesa. La gente ha comprobado por experiencia que si el Airmix se utiliza correctamente, previene más o menos esta roya blanca japonesa. Así que recibes consejos de todo el mundo y también información de las revistas especializadas", explica René, responsable del cultivo. Bart, miembro de la siguiente generación, también trabaja en la empresa junto a René y André.
Ajustar el sistema a los deseos del cliente
El sistema lleva varios meses funcionando en la empresa. El socio experto que lo instaló es Boekestijn Elektrotech, de De Lier (Países Bajos). Al principio no fue un gran éxito", explica Bart con franqueza. Siempre se tarda un tiempo en entender qué es lo que realmente quieres como agricultor. Y también para Hoogendoorn, nuestro proveedor informático, era una cuestión de optimización. Cada uno tiene sus propias ideas al respecto. A principios de diciembre del año pasado nos reunimos todos para discutirlo. En colaboración con Boekestijn y Delphy, pronto encontramos la solución. Y no hemos vuelto a cambiar ninguno de los ajustes básicos desde el 10 de enero de este año".
Es una historia conocida: el funcionamiento de Airmix debe adaptarse con precisión a la situación de la empresa. Cada situación es diferente, y los deseos y objetivos del agricultor también influyen a la hora de ajustar el sistema.
La humedad, ahora bajo control
Aunque la empresa sólo tiene seis meses de experiencia con la Airmix, René tiene una opinión muy positiva del innovador concepto. Ahora podemos mantener la humedad bajo control y hay una distribución normal de la temperatura en el invernadero; no necesitamos seguir abriendo huecos en la pantalla. No empezamos a utilizar el sistema hasta el 1 de noviembre, así que aún no tengo una imagen de todo el año. Pero sé con certeza que una vez que los ajustes son correctos, el Airmix te da una gran tranquilidad en invierno'.
También una solución para la emisión de luz
Vemos cada vez más cultivadores a los que les resulta difícil combinar la deshumidificación con el mantenimiento de un clima uniforme. Este fue el problema que llevó a René van Kester a ponerse en contacto con nosotros. Había oído hablar del Airmix a otros cultivadores de crisantemos y nos preguntó si también sería adecuado para su empresa", explica Rob van Hulzen, de Van der Ende Group. En su doble función de gestor de cuentas y especialista en Airmix, observa una demanda creciente de un sistema que resuelve dos problemas simultáneamente. O, en realidad, tres: también evita la contaminación lumínica. Las nuevas leyes obligan a los cultivadores a limitar la emisión de luz de asimilación por la noche, y el sistema Airmix permite mantener la pantalla cerrada bajo el sistema de iluminación, conservando al mismo tiempo el clima óptimo.
